フードメニュー
★Chicago Style Pizza★ 【シカゴスタイルピザ】
ALEの自慢はなんと言ってもシカゴスタイルのディープディッシュピザ！
パイの様な高さを持った生地に贅沢にチーズを敷き詰めて、じっくりと焼き上げています。
＊30分程度オーブンで焼き上げますので、最初にオーダーいただけますと幸いです。
＊混雑時は30分以上お時間いただくこともございますがご了承ください。
【サイズ】
S…14cm（1～2名様） M… 20cm（2～3名様） L… 25ｃｍ（3～4名様）
Chicago Classic シカゴ クラシック
これぞシカゴピザの定番。まずはこちらから！
Ｓ 1,050円
Ｍ 1,530円
Ｌ 2,600円
チーズ、トマトソース、自家製妻有ポークのイタリアンソーセージ、パルメザンチーズ
Chicago Veggie シカゴ ベジー
クラシックをベースに野菜をトッピング。野菜たっぷりヘルシー！
Ｓ 1,100円
Ｍ 1,730円
Ｌ 2,900円
チーズ、トマトソース、自家製妻有ポークのイタリアンソーセージ、パルメザンチーズチーズ、トマトソース、自家製妻有ポークのイタリアンソーセージ、紫玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、パルメザンチーズ
Meat Special ミートスペシャル
クラシックにペパロニとベーコンをトッピング。お子様にも人気！
Ｓ 1,200円
Ｍ 1,830円
Ｌ 3,050円
チーズ、トマトソース、自家製妻有ポークのイタリアンソーセージ、ペパロニ、ベーコン、パルメザンチーズ
Chicago Spicy シカゴ スパイシー
クラシックにオリーブとハラペーニョをトッピング。ビールに合う！
Ｓ 1,100円
Ｍ 1,730円
Ｌ 2,900円
チーズ、トマトソース、自家製妻有ポークのイタリアンソーセージ、オリーブ（黒・緑）、ハラペーニョ、パルメザンチーズ
Potato & Bacon ポテト＆ベーコン
バジルとトマトのWソースとポテトとベーコンがベストマッチ！
Ｓ 1,100円
Ｍ 1,730円
Ｌ 2,900円
チーズ、トマトソース、自家製バジルソース、ジャガイモ、ベーコン、パルメザンチーズ
ALE’s Original エール・オリジナル
自家製バジルソースにたっぷりの野菜！自慢のオリジナルピザです。
Ｓ 1,300円
Ｍ 1,930円
Ｌ 3,250円
チーズ、自家製バジルソース、ベーコン、紫玉ねぎ、ピーマン、トマト、マッシュルーム、フェタチーズ、パルメザンチーズ
Basil Chicken バジルチキン
自家製バジルソースにチキンとたっぷり野菜をトッピング！
Ｓ 1,200円
Ｍ 1,830円
Ｌ 3,050円
チーズ、自家製バジルソース、チキン、紫玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、刻みパセリ、パルメザンチーズ
★Appetizer★ 【前菜・おつまみ】
ご飯の前の腹ごしらえ、お酒を飲みながらちょっとつまむ、そんなときにぴったりのメニュー♪
アンチョビポテト★ 300円
ゆでたジャガイモにアンチョビソースをからめた冷製のおつまみ。人気No.1♪
チーズスティック ポテト＆ツナディップ付き★ 350円
ピザ生地にパルメザンチーズをたっぷりふりかけカリカリに焼き上げました。おつまみに！
自家製ピクルス ★ 450円
季節の野菜を自家製オリジナル配合のピクルス液で漬け込みました♪人気メニューです！
ナチョス 450円
トルティーヤチップスにサルサソース、自家製チリコンカン、チェダーチーズをトッピングしてオーブンで焼き上げました♪
トマト＆オリーブ＆フェタチーズのマリネ 500円
オリーブ・フェタチーズ・ドライトマト・フレッシュトマトをオリーブオイルで和えたおつまみ！ビールやワインに良く合います♪
チリコンカン バケット付 650円 バケット無し 550円
牛ひき肉とレッドキドニー豆をスパイシーに煮込んだテキサスのお料理。
妻有ポーク豚バラ軟骨のトマト煮 ★ 600円
コラーゲンたっぷりの豚バラ軟骨をトロトロになるまで煮込みました！バケットと一緒に！
チーズ盛り合わせ 650円
北海道で作られているイタリアのセミハードチーズと18ヶ月熟成のミモレットの盛り合わせ。ワインやお酒に合わせてどうぞ！
ミックスナッツ 300円
★Meat★ 【お肉料理】
地元十日町産の妻有ポークを使った料理など、ボリューム満点のお肉料理！
妻有ポークスペアリブ 1,400円
十日町ブランド豚妻有ポークの特製スペアリブです。肉のうまみを活かすため味付けはあえて薄く、醤油をベースにしています。
オーダーをいただいてから焼き上げますので20分程度お時間をいただきます。
ソーセージ4種盛り合わせ 880円
新潟市にある自家製ソーセージ屋さん、「メッツゲライ テラ」さんの特製ソーセージ！
新潟県産の豚肉を中心に厳選した良質の原料を使い、ソーセージの本場ドイツの香り高いスパイスで味付けされたソーセージは絶品！プレーン、ハーブ、ガーリック、チーズの4種類を盛り合わせました！
妻有ポークの味噌豚ソテー 1,000円
妻有ポークを味噌に漬け込み焼きました！ボリューム満点で大満足！
粒マスタードをつけると一層美味しく召し上がれます！
付け合せの野菜は季節により変わります。
フライドチキン 650円
ALEこだわりのフライドチキン。スパイスや白ワインなどを配合したオリジナルな味付け！
バッファローチキンウィング 700円
シカゴのビールのお供の定番。フライドチキンに辛いソースにからめてます。ブルーチーズのソースをつけてどうぞ。
★Fries★ 【揚げ物】
フライドポテト 450円
皮つきくし型カットのポテトを自家製ケチャップと一緒にどうぞ！
フライドチキン 650円
ALEこだわりのフライドチキン！スパイスや白ワインなどを配合したオリジナルな味付け！
ココナッツシュリンプ 700円
ココナッツの香ばしさがポイント！自家製オーロラソースをつけてどうぞ！
ライスコロッケ 500円
アンチョビ＆ベーコン味と粒マスタード味の2種類が楽しめます♪
揚げ物盛り合わせ 600円
以下の2つの組み合わせからお選びください♪
①フライドポテト×フライドチキン
②フライドポテト×ココナッツシュリンブ
★Salad★ 【サラダ】
シーザーサラダ 680円
アメリカスタイルのシーザーサラダをALE風にアレンジ。迷ったらこれ！
タコミートサラダ 800円
レタス・トマト・アボカドに温かいメキシカンタコスミートをのせてチェダーチーズをトッピング
野菜スティック 450円
季節のお野菜を自家製ディップでどうぞ！
シンプルグリーンサラダ 500円
フレンチドレッシングベースのさっぱりシンプルなサラダ
季節の野菜メニュー
季節に応じたメニューをお出ししています。
※時期により無い場合もあります、ご了承ください
★Pasta & Rice★ 【パスタ＆ご飯もの】
ズワイガニのトマトクリームソースパスタ 1,300円
濃厚オリジナルトマトクリームソースとたっぷりのズワイガニ！カニ肉を取り出してソースと和えてお召し上がりください。
マッシュルームとベーコンのクリームペンネ 950円
マッシュルームの香りと味わいがクリームソースにぴったり！アーモンドスライスのアクセントがいつもと違う味に！
ターメリックライス＆エビフリットトマトクリームソース 750円
さっぱりとしたトマトクリームソースをご飯とエビにからめてお召し上がりください。
ポテトとブルーチーズのペンネ 950円
濃厚なブルーチーズとポテト、ベーコンが絶妙なマッチング！お酒にも良く合います。
★Dessert★ 【デザート】
バニラアイスベリーソース添え 350円
バニラアイスキャラメル＆アーモンド 350円
本日のデザート ※黒板をご覧下さい♪
セットドリンク（紅茶またはコーヒー、ソフトドリンク） 150円
★Lunch★ 【ランチ】
タコライス 820円
手作りのスパイシーなタコミートとアボカド・トマト・レタス・レッドチェダーチーズ・サルサソースをご飯の上にたっぷり載せました！
ターメリックライス＆ エビフリット トマトクリームソース 850円
さっぱりとしたトマトクリームソースをご飯とエビにからめてお召し上がりください。
バターチキンカレー 850円
トマトをベースにバターの風味をきかせたチキンカレーです。ターメリックライスとセットにしました。
ランチセット
ランチビール（キリン ハートランド）220ml 300円
セットソフトドリンク 150円
セットミニサラダ 200円
ドリンクメニュー
クラフトビール
全国のブルワリーから厳選した樽生クラフトビールを取り揃えています！
本日のラインナップよりお選びください！
樽生レギュラー （296ml） 600円
樽生ラージ （475ml） 950円
キリン ハートランドビール
樽生レギュラー（380ml） 480円
樽生ラージ （475ml） 580円
ボトル （500ml） 700円
クラフトビール ボトル
あくらビール（秋田県） 秋田美人のビール、なまはげIPA
反射炉ビア（静岡県） 農兵スチーム 、早雲、頼朝、太郎左衛門
White 白ワイン
①ハウスワイン グラス 450円 ボトル 2,000円
②ボーランド ファイブクライメイツ （南アフリカ） シュナンブラン
③ドミニオ ド プンクトゥム （スペイン） ヴィオニエ
④ラ ナトゥーラ （イタリア） インツォリア
⑤ボーシャルム シャルドネ ルイ・マックス（フランス）
Red 赤ワイン
①ハウスワイン グラス 450円 ボトル 2,000円
②ボーランド ファイブクライメイツ（南アフリカ）ピノタージュ
③ドミニオ ド プンクトゥム （スペイン）シラー
④ラ ナトゥーラ （イタリア）ネロダヴォラ
⑤トソ （アルゼンチン）カベルネ ソーヴィニヨン
⑥バデスコ（イタリア）ボナッキ2008年
⑦エスプリット（フランス）パヴィ2009年
Sparkling スパークリングワイン
クリティアス（スペイン） カバ ヴリュット
自家製サングリア（白・赤）
550円
オリジナルレシピの自家製サングリア。生のフルーツ、ジン・アニス・シェリー酒などのリキュールやスパイスをたっぷり入れた大人な味♪
Cocktails カクテル
- ジントニック（ドライジン、トニックウォーター、生ライム）
- モスコミュール（ウォッカ、ジンジャーエール、生ライム）
- スクリュードライバー（ウォッカ、オレンジジュース）
- カシスオレンジ（カシスリキュール、オレンジジュース）
- カシスソーダ（カシスリキュール、ソーダ）
- カンパリオレンジ（カンパリ、オレンジジュース）
- カンパリソーダ（カンパリ、ソーダ）
- ライチ＆グレープフルーツ（ライチリキュール、グレープフルーツジュース）
- ライチ＆トニック（ライチリキュール、トニックウォーター）
- シャンディガフ（ビール、ジンジャーエール）
- レッドアイ（ビール、自家製トマトジュース）
- 自家製ジンジャーウィスキー（自家製ジンジャーシロップ、ウィスキー、ソーダ） ☆オリジナルカクテル☆
Whiskey・Bourbon ウイスキー・バーボン
- ハイボール 390円
- ウイスキー：ジャックダニエル シングル 450円 ダブル 700円
- バーボン ：フォアローゼス シングル 450円 ダブル 700円
Japanese Sake 日本酒
- 松乃井 吟醸生 ボトル（360ml） 850円
Syochu 焼酎
- 閻魔（麦） グラス 450円 ボトル 2,300円 ウーロン茶デキャンタ 700円
Plum Wine 梅酒
- 八海山の焼酎で仕込んだ梅酒（にごり） ロック、ソーダ割、水割り 450円
Non-Alcohol ノンアルコール
- ノンアルコールビール
新潟麦酒 NON ALCOHOL（新潟県） 450円 - ノンアルコールカクテル ALL 350円
トマト＆グレープフルーツジュース
トマト&グレープフルーツ&パッション
ウメ＆ピーチ
ウメ＆カシス
ピーチ＆パッションソーダ
ローズ＆ティーソーダ
マンゴー＆ティーソーダ
Soft Drink ソフトドリンク
- 自家製ジンジャーエール 380円
自家製の濃厚ジンジャーシロップ使用！クセになります - 他ソフトドリンク ALL 320円
ジンジャーエール
コーラ
炭酸水
１００％オレンジジュース
１００％グレープフルーツジュース
特製トマトジュース
ウーロン茶
JAVAティーストレート(アイスティー）
アイスコーヒー
Hot Tea ホットティー
紅茶専門店“Salon de M”厳選茶葉使用オーナーMASAMIさんはカルチャースクール講師を担当、紅茶を通じた元気と癒しに尽力されています。
- アッサム 400円 タンニンの多いしっかりとしたコクのある味。
- ダージリン 400円 マスカットの様なふくよかで優雅な香り。
Hot Coffee ホットコーヒー
柏崎フレッシュコーヒーNo,1より取り寄せフェアトレード・有機JASなど生産者を支える取り組み、環境に配慮したコーヒーを扱っています。
- くつろぎブレンド 400円