ピザには高さがあって、具がぎっしり、食べ応えがあります(^^)そして生地からソースから具から、全て手作り！

写真は一番ベーシックな、シカゴクラシックピザです♪国産小麦粉を使った生地の上にたっぷりチーズを敷き詰め、自家製トマトソース、自家製の妻有ポークのイタリアンソーセージをふちまでたっぷりと入れて、パルメザンチーズをかけて、じっくり30分焼きあげています（＾＾）／

季節によって微妙に生地やトマトソースの水分量を調整したりして、いつも同じおいしさをお届けできるようにしています！

食欲の秋、ALEでピザとビールはいかがですか？
お待ちしてます！