寒くなってきたので・・体が温まるALE特製ｼﾞﾝｼﾞｬｰｼﾛｯﾌﾟのご紹介☆

寒くなってきましたねー！こんな時には体が温まるものが飲みたくなりますね☆ということで、本日は体の芯からあったまる、ALE beer&pizza特製の
超濃厚自家製ジンジャーシロップをご紹介します（＾＾）

ALE beer&pizzaではピザはもちろん、極力色々なものを手作りしています。なんとマヨネーズやケチャップまで！
そんな中でも、ジンジャーシロップは特にこの時期オススメ！
ということでご紹介させていただきます♪

自家製ジンジャーシロップの材料は
国産ショウガ、黒砂糖、キビ砂糖、はちみつ、レモン汁、スパイス（シナモン、カルダモン、クローブ等）。

まずはショウガを薄切りにして、砂糖をかけて１日置きます。
そうすると、ショウガのエキスがタップリしみだしてきます－！
これをミキサーにかけてレモン汁やスパイスを加えて煮詰めたら完成！
とってもシンプルなのです！

ALE beer&pizzaではこの超濃厚ジンジャーシロップを使って
自家製ジンジャーエール、ホットジンジャー、ジンジャーウイスキー等で
ご提供しています♪
イベントの際にもこちらお出ししていますので、是非皆様お試しくださいー☆
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～そして最後に！しつこくＰＲ！～
ゲストハウスはちゃねの立ち上げに向け、資金が不足しているため、
クラウドファンディングにチャレンジさせていただいています！
皆様の温かいご支援をいただき、もう一歩のところまで来ました
ご支援・情報シェアをしていただけると嬉しいです。。
何卒よろしくお願いしますm(_ _)m
プロジェクトページ
https://readyfor.jp/projects/tokamachiyell-bobfarm

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本日開催されたTURNSカフェ十日町＠銀座ファーマーズラボのレポートです☆
無事ピザも提供することができました！
お陰さまで満員御礼でとても盛り上がりました！

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次の週末はTURNSカフェ十日町です！
ALEのピザもお出しいたします！
東京方面にお住まいの方、ご都合がよろしければ、お気軽にお越しくださいませー！お待ちしております（＾＾）／

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昨年中は多くの皆様にお越しいただきありがとうございました！
今年もどうぞよろしくお願い致します！

昨日と本日はお休みいただいております。

2日、3日はランチとディナーの営業
を致しますのでどうぞ宜しくお願い致します。m(_ _)m

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株式会社エール　ＡＬＥbeer&pizza等の経営にて、ゲストハウスはちゃね立ち上げのために挑戦中のクラウドファンディング、達成までもう一歩、残り20％のところまで来ました（＞＜）！
達成までもう一歩、是非皆様のご支援や情報シェアをしていただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

工事の様子もアップデートしていますので、良ければご覧ください（＾＾）／

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最近開栓した樽のご紹介！

★反射炉ビア 静岡県
ミカド・スタウト alc 9.5%

インペリアルスタウトのスタイルで
作られています。
9.5%という高いアルコール度数を
感じさせないワインを思わせるような
味わいです。是非お試しください！

黒板メニューのご紹介
★ブラックペッパーのオムレツ&
サルサソース

ピリッとペッパーの効いたオムレツは
ビールにもぴったり！

宜しくお願い致します！m(_ _)m

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